Preguntas frecuentes

¿Quién organiza la competencia?

La Competencia Profesional Cerveza México CDMX 2017 está organizada por Copa Cerveza MX, un organismo Mexicano dedicado a la organización y promoción de competencias cerveceras y avaladas por el “Beer Judge Certification Program (BJCP)

 

¿Quién puede participar en la competencia?

Podrán participar en la Competencia Profesional Cerveza México CDMX 2017, cualquier cerveza comercial (artesanal o industrial) ya sea Mexicana o Internacional. Se entiende por cerveza comercial, cualquier cerveza que se venda al público en general (en botella o barril) elaborada por una Nano Cervecería, Micro Cervecería o una Cervecería Industrial y que su elaboración sea con fines comerciales.

 

¿Cuántas cervezas puedo inscribir?

Cada cervecería participante podrá inscribir un máximo de 8 cervezas (estilos) en la competencia.

 

¿Cuánto cuesta la inscripción?

El costo de recuperación para el 2017, será de:

  • Cuota de Inscripción: $3000 Pesos + IVA
  • Cuota de Registro por cada cerveza participante: $500 Pesos + IVA

El registro comienza el día 10 de julio y se cierra el día 3 de agosto del 2017

 

¿En dónde se hace el pago de inscripción?

Una vez realizada la solicitud de inscripción, puedes realizar el pago mediante un depósito o transferencia a una cuenta bancaria. (Los datos de la cuenta bancaria se envían únicamente a las personas que hayan realizado la solicitud de inscripción en la tienda en línea)

 

¿Cómo se hace el registro?

 

A partir del 14 al 24 de agosto del 2017, se puede ralizar el registro de estilo de cerveza. 

 

¿Cuántas muestras se mandan para la evaluación?

Cada Cervecería deberá enviar tres (4) botellas de cada cerveza participante.

 

¿Cuál es la fecha para recibir las cervezas?

La fecha de recepción de botellas es del 11 al 25 de Septiembre del 2017.

 

¿A dónde envió las cervezas?

República de Uruguay 309 A

Col. Panamericana

Chihuahua, Chih, 31210

Tel 614-307-0245

 

¿Cómo hacen la evaluación y en que se basan para evaluar las cervezas?

Las cervezas participantes serán evaluadas cada una de acuerdo al estilo en el que sean inscritas y siguiendo los lineamientos de estilos del BJCP.

 

Características a Evaluar:

- Aroma

- Apariencia

- Sabor

- Cuerpo

 

¿Quién evalúa las cervezas participantes?

Cada una de las cervezas participantes será evaluada y calificada por un panel de al menos 3 jueces, donde al menos uno de ellos será un juez reconocido internacionalmente por el Beer Judge Certification Program (BJCP) o alguna organización similar o bien un Maestro Cervecero con experiencia comprobada como Juez en otras competencias.

 

En el caso de que alguno de los jueces participantes inscriba sus cervezas en la competencia, el comité organizador se asegurara de que no sean evaluadas por él mismo.

 

¿Cómo escojo el estilo para inscribir mi cerveza?

Las cervezas deben inscribirse de acuerdo a los lineamientos de estilo del BJCP 2015.  Para mayor información sobre la descripción de cada estilo ver http://www.bjcp.org/stylecenter.php

 

¿Cuándo y en donde es la premiación?

La premiación de la competencia Profesional, será el día Jueves 9 de Noviembre a las 7:00 pm. En el WTC de CDMX.

 

¿Es necesario contratar un stand en Cerveza México para participar en la competencia?

No es necesario. Puedes participar en la competencia aun y cuando no tengas participación en Cerveza México.

 

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Contacto:

informes@copacerveza.mx

(614) 307 0245 Ext 112

 

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