Competencia Profesional Cerveza México

Es una competencia profesional de cervezas que tiene por objetivo el reconocer y premiar la calidad de las cervezas comerciales, artesanales e industriales, que tienen su venta en México.

La Competencia Profesional Cerveza México 2021 está organizada por Copa Cerveza MX, un organismo Mexicano dedicado a la organización y promoción de competencias cerveceras, y es avalada por el «Beer Judge Certification Program (BJCP)», mismo organismo que avala competencias de cervezas amateurs y profesionales en Estados Unidos y el resto del mundo. Además cuenta con el apoyo en la organización de la empresa Maltas e Insumos Cerveceros SA de CV (MI CerveSA).

Historia de Copa Cerveza

Copa Cerveza comienza como una competencia dentro del Festival de Cerveza Guadalajara en el año 2009. Que aún siendo el primer año de competencias, es avalada por jueces internacionales certificados por el BJCP y organizada por la empresa cervecera nacional de venta de insumos MiCerveSA.

El año siguiente para darle un mayor reconocimiento a la competencia a nivel nacional e internacional, comienza a ser nombrada Copa Cerveza México.

Para el 2012 Copa Cerveza México comienza a organizar tanto competencias profesionales como amateurs, para dar lugar tanto a los cerveceros artesanales con fines comerciales, como a cerveceros caseros sin fines de comercialización, a participar en la evaluación y premiación de cervezas nacionales e internacionales que hace posible en la Competencia Cerveza México.

Año con año el número de cervecerías participantes ha ido en aumento, fue así como en el año 2013 la Competencia Profesional Cerveza México tuvo la participación de cerca de 50 cervecerías con un total de más de 200 cervezas a evaluar.